地元特産のかんぴょうです

かんぴょう

滋賀県甲賀市の特産品です。
江戸時代の安藤広重の東海道五十三次の浮世絵に出てくるほどですが。

それがこれです

dsc3824


これは夕顔の花で有名な実をむいて干した所です。


これを干して乾かしたものがかんぴょうになります。

お寿司などに入っていますが
私は大好きです。

これを干す時期になると
あー、夏だなあ、と思います

夏の風物詩ですね。

でも最近は、地元でも少なくなりました。


もっと皆さんに食べて欲しいです。

お願いします。


しかし、それにしても暑いです

畑仕事をしていて、
バテてしまいました。

もう少し何とかならないですかねえ。

まだ梅雨が明けていないというのに。







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